濃香花生油加工工藝
2022-03-28
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本生產(chǎn)工藝采用物理壓榨取油法，獨(dú)特焙炒工藝，解決了花生制油的生香和留香問(wèn)題。要求原料經(jīng)去雜、去石后進(jìn)行破碎、蒸炒、擠壓，使油脂從油料中分離出來(lái)。機(jī)榨過(guò)程中添加炒籽，經(jīng)榨機(jī)榨制后，采用過(guò)濾提純技術(shù)制得產(chǎn)品。該工藝廢除了浸出油采用的溶劑、堿、超高溫精煉等影響成品油的不利工藝，從而保存了成品油脂中的天然營(yíng)養(yǎng)成份，保持了花生的原汁原味，香味醇厚，無(wú)溶劑殘留和殘?jiān)恚且环N現(xiàn)代工藝與傳統(tǒng)工藝相結(jié)合的制油工藝。
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